MES COOKIES GOURMANDS!

Hello les filles !

Aujourd’hui je vous propose une recette bien gourmande, pas du tout « healthy » mais 100% réconfortante pour un bon goûter d’automne au coin du feu ou à déguster devant un film d’amour sous un gros plaid avec des bougies partout ahah. Je me suis dis qu’en ce début du mois de novembre, mois qui déprime un peu les gens apparement, c’était le moment idéal pour vous proposer cette recette !

Alors à vos cuillères en bois et vos fours, voici ce qu’il vous faudra pour réaliser des bons cookies gourmands, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !


INGREDIENTS :

75g de cassonade
55g de beurre mou
1 oeuf
1c. à c. d’extrait de vanille liquide
1/2 c. à c. de levure chimique
110g de farine
1 pincée de sel
Des pépites de chocolat (environ 100g)
Des noix (facultatifs)


RECETTE :

1/ Mélangez à la fourchette la cassonade et le beurre mou.

2/ Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille liquide, puis mélangez à nouveau.

3/ Ajoutez ensuite le sel, la farine et la levure chimique, puis les pépites de chocolat ainsi que des morceaux de noix. Pour un maximum de gourmandise, je fais un mélange de 3 chocolats : chocolat au lait, chocolat noir et chocolat au caramel! Je prends des morceaux entiers que je mixe grossièrement pour avoir différentes tailles de pépites, miam!

4/ A l’aide d’une cuillère à soupe (ou de vos mains si la pâte est assez épaisse), faites des petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5/ Enfournez pendant 25 minutes à 140°C pour avoir un cookie fondant dedans et croustillant à l’extérieur !

A déguster avec un bon film d’hiver ou une bonne série ! 🙂

Des bisous,

 

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7 Commentaires

  1. Floriane
    2 novembre 2017 / 20:17

    Merci pour cette recette !!!
    La tienne est beaucoup beaucoup plus saine que celle que j’avais trouvé dans un catalogue : moins de sucre/moins de beurre !
    J’ai hâte de tester ça ce weeknd !!!!

  2. Céline
    2 novembre 2017 / 23:23

    Merci beaucoup pour cette recette !
    Nous rentrons sur le continent lundi, aurevoir jolie Ile de beauté, donc pour nous réconforter ( et affronter le froid de la Bourgogne accessoirement ) ta recette sera PARFAITE. Je me met en quête du film d’amour idéal pour accompagner les cookies…

    J’en profite pour te remercier de m’avoir fait aimer la Corse, pour me faire sourire chaque jour avec ta bonne humeur et surtout de confirmer chaque jour mon envie de devenir maman. Tu es une mère formidable, tu as juste à regarder les magnifique sourires de ta fille chaque jour si jamais tu viens à en douter ne serais-ce qu’un instant.

    Merci à toi, continue de nous faire rêver et de nous donner envie de faire chauffer la carte bleue !

    P.s : livelovelola j’adore..

  3. Julie
    3 novembre 2017 / 05:56

    Miam… à tester bientôt !
    Ps : pour le nouveau nom, moi je mettrais tout simplement prenom/nom. Je ne sais pas si tu connais Zoé Macaron qui a changé de pseudo, ça fait plus pro je trouve !

  4. bellattitude13
    4 novembre 2017 / 09:34

    mmh ca donne envie! et toujours de très jolies photos, c’est délicat j’aime beaucoup ! bisous

  5. jeeynia
    8 novembre 2017 / 21:26

    Genial, pas healthy effectivement mais franchement vu le côté réconfortant.. on passe dessus!
    Alors moi novembre je suis comme toi je n’aime pas, mais c’est le mois qui me rend nostalgique celui ou je suis devenue maman pour la premiere fois et franchement à qq jours de l’anniversaire de mon garçon ca me rend toujours super nostalgique.
    Bisous

  6. Anissa
    9 novembre 2017 / 15:33

    J’ai découvert ton blog et chaîne il y’a quelques semaines et je suis addict! Tu es au top et j’aime beaucoup ta fraîcheur et ta façon de t’exprimer !

  7. Eva Trs
    14 novembre 2017 / 19:35

    C’est prévue en test pour ce week-end trop hâte 🙂
    Merci Lola !!
    Bisous

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